冷柜是我们日常生活中必不可少的电器,但大家在购买冷柜时,在选择直冷还是风冷的时候就犯难了,今天小编就为大家介绍一下,直冷和风冷的优点和缺点,大家可以根据需求选择适合的冷柜。
【直冷】
制冷原理:采用空气自然对流的降温方式,由蒸发器通过热传递吸收食品或室内空气中的热量而使其冷却降温。
优势:耗电量相对较低,价格较低,噪音低,食物水份流失慢,长时间保鲜。
缺点:制冷速度慢,柜内温度不均匀,易结霜,需人工除霜较麻烦。
【风冷】
制冷原理:风冷式内装有一翅片蒸发器,依靠风扇吹送通过蒸发器冷却后的柜内空气形成循环来降低柜内温度。
优点:制冷速度快,食物保鲜温度均匀,不结霜,冷柜内部干净,无食物粘连现象,保鲜、冷藏、冷冻的效果好。
缺点:成本较高,耗电量大,噪音大,食物水份流失快。
相关文章推荐:
商用冷柜超实用的日常保养方法
冷柜停机时间过长,是否可以马上开机?
不同季节商用冷柜档位该怎么调节?
如何选购冷柜品牌?
商用冷柜使用技巧