通过对重庆某酒店中央空调系统最近几年能耗数据的调查和其运行管理现状分析，采用单位建筑面积平均一次能耗量对其进行能耗计算，并与国内、国外同类建筑的空调耗能水平进行比较，获得该酒店的运行能耗水平。通过对该建筑的能耗水平评价并分析其能耗特点，指出了该酒店中央空调系统设计和运行管理的不合理因素，提出了相应的节能降耗措施。