环状结冰和形成均匀冰水混合物成核相变结冰是冰蓄冷空调水结冰过程的两种主要方式。由于完全冻结时间是影响冰蓄冷空调的主要因素之一,因此,为了研究这两种结冰方式所需要完全冻结时间的差别,对蓄冰球内水的环状结冰方式和形成均匀冰水混合物成核相变结冰方式建立了理论模型,并对两种方式的完全冻结时间进行了数值计算,其计算结果与实验结果基本一致。结果表明,环状结冰方式要比均匀冰水混合物成核相变结冰方式的完全冻结时间长很多,所以后者是冰蓄冷空调工程中理想的结冰方式。