目前板式蓄冰设备虽然形状尺寸互有不同，但均为平铺式。平铺式冰板内封装水上方有一层空气层，由于空气比水的热阻大，结冰时会影响上表面的换热；而且平铺式的蓄冰设备中载冷剂在其内部均为无组织流动，很容易出现载冷剂短路现象，致使某些冰板内结冰不完全，因而导致蓄冷空间的利用率下降。本文提出的立式封装板蓄冰设备，空气层集中在冰板上方的较小空间内，对换热效果的影响较小；同时用隔板将蓄冰槽内的冰板组织为若干流道，可有效地解决短路问题。以理论模拟和实验研究相结合，验证了该产品开发的可行性。