本文介绍了一种评价家用电冰箱箱体内部和外部水湿汽运动扩散的试验方法。研究了水蒸汽从冷藏室内新鲜食品表面迁移到蒸发器以及冰箱周围环境中水蒸汽迁移到冰箱内部的传递速率，同时评估了家用电冰箱中的水湿汽迁移扩散对能耗的影响。希望本文能引起国内冰箱制造商对该领域的了解和关注，并以此为依据，对电冰箱的综合性能进行改善。