利用免疫冰冻超薄切片技术对小肠Peyer 集合淋巴小结进行透射电镜(TEM) 的观察, 结果表明, 胶体金(10 nm ) 标记的荆豆凝集素(UEA1 ) 可以与小肠中的Peyer 集合淋巴小结表面的微皱褶细胞特异性地结合, 为探讨M细胞的形态结构和生物学功能, 为口服疫苗的推广提供理论依据, 同时为免疫冷冻超薄切片技术的可行性提供了实验证据。