• 2000年第1期
  • 简述了国产冷库门的起步和发展历程,对存在的问题及解决方法作了较为详细的阐述,并对今后冷库门的发展方向提出了明确的看法。
  • 发稿时间:2004-11-18 10:11
  • 2000年第1期
  • 本文产新鲜猪肉、青鱼为原料,研究不同冻结速度对青鱼肌肉、猪肉咀嚼和持水能力的影响。结果表明:(1)冻结速度对猪肉和青鱼肌肉咀嚼性的影响不显著。(2)冻结速度对不同食品的持水能力具有同水平的显著影响,新
  • 发稿时间:2004-11-18 10:11
  • 2000年第1期
  • 根据热力学第一、二定律,理论分析与实验研究了水/二甘醇高温吸收式热泵循环及各个单元设备的yong效率、yong损失、yong产生原因及影响因素,实验结果与理论分析相吻合。
  • 发稿时间:2004-11-18 10:10
  • 1999年第3期
  • 本文针对一级节流、两级节流,中间不完全冷却双级压缩理论制冷循环的制冷系数分别进行了理论推导,在相同制冷工况条件下,对两个特环的制冷系数大小进行了理论比较,为实际应用中循环的选择提供了理论依据,同时得出
  • 发稿时间:2004-11-18 10:10
  • 2000年第1期
  • 本文对荔枝低温气调贮藏条件和充气包装(MAP)条件进行了研究。结果表明:荔枝的最佳贮藏温度为3℃,荔枝的最佳充气包装条件为:O2:6%;CO2:3%;N2:91%,贮于3℃的低温环境中,60天仍能保持
  • 发稿时间:2004-11-18 10:10
  • 2000年第1期
  • 本文阐述了自行研制的空调水蓄冷试验装置的特点,并在试验装置上进行了水蓄冷过程试验,得到了水蓄冷过程中蓄冷桶进出口温度、蓄冷桶蓄冷量、主机制冷量、蒸发温度、排气温度及冷凝温度随时间的变化规律,这些规律对
  • 发稿时间:2004-11-18 10:09
  • 1999年第3期
  • 住宅环境质量是一个国家经济、文化和生活水平的生要标志。据统计,人的一生约有一半以上的时间是生活在住宅中。住宅室内热环境质量、室内空气品质,对人居环境、人类的健康水平都有着十分重要的影响。本文通过分析重
  • 发稿时间:2004-11-18 10:09
  • 1999年第3期
  • 文中介绍了中国过渡地区的地理位置及其气候特点,介绍了常用的制冷、采暖、通风的技术措施、设备及其使用性能。并对常用设备的能耗指标进行了比较。
  • 发稿时间:2004-11-18 10:08
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  • 详细内容请见《暖通制冷设备》杂志08-11期{P51}的【综合报道】栏目,或与本刊联系可获得该期杂志的所有精彩内容,且可享受由该杂志社之后的不定期免费赠送活动。联系电话:010-64773625&nb
  • 发稿时间:2008-11-17 23:18
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  • 详细内容请见《暖通制冷设备》杂志08-11期{P48}的【综合报道】栏目,或与本刊联系可获得该期杂志的所有精彩内容,且可享受由该杂志社之后的不定期免费赠送活动。联系电话:010-64773625&nb
  • 发稿时间:2008-11-17 23:16