随着一轮又一轮“抢菜”潮，食物储存需求还拉动了冰箱、冰柜的销售。在最近一周的社交媒体上，冰箱、冰柜成为焦点，甚至部分产品在电商渠道上还出现了热销断货的情况。

　　行业呈现大容积化，第二台冰箱也逐渐成为标配

　　在4月10日的微信指数中，“冰箱”“冰柜”的搜索量分别暴涨96.75%和20.8%。朋友圈、微博、小红书、即刻等社交媒体上，很多人都在讨论是时候再买一台冰柜了。更有家装设计师建议，后疫情时代的厨房设计趋势就是“冰箱+多个可搭配立式冰柜”。

　　市民小齐给家里换了一台601升的大冰箱，她说：“上次疫情是冬天，食物相对容易储存，现在天气热，有台大冰箱心里才踏实。”受在上海的姐姐影响，刘女士也为家里添置了一台冰柜，“不怕一万就怕万一，而且冷冻食品保存的时间还相对长一些。我甚至把蔬菜也冷冻了，比如菜心和香椿，用热水烫过之后晾干冻了起来。”

　　据中怡康（GfK）数据显示，2022年第15周全国线下冰柜品类销量同比增长19.9%，销售额同比增长29%，其中上海地区的销量同比更是增长150%以上。与此同时，冰箱品类线下销量同比也增加3.7%，销售额同比则增长17.7%。

　　经历过后疫情时代的物资紧缺之后，人们重新捡起了“广积粮”的习惯，这在一定程度上重塑了整个冰箱、冰柜品类。中怡康大家电事业部总经理彭显东表示，冰箱行业大容积化从2020年疫情伊始就很明显了，消费者都在购买更大的冰箱。另外，现如今第二台冰箱、冰柜开始成为很多家庭的标配，这在一定程度上给整个冰箱市场带来了一定的增量空间。

　　需求持续旺盛，中国制造产能不断扩张

　　国家统计局数据显示，疫情初期的2020年，相较于其他大家电，冰箱、冰柜的生产量都实现了较高同比增长。冰箱产量为9014万台，同比增长8.4%；冰柜产量为3042万台，同比增长更是达到49%。2021年，中国冰箱冰柜行业销售规模达12581万台，同比增长4.3%。

　　不只是国内，全球消费者都对冰箱冰柜的需求持续旺盛。据产业在线的数据统计，2021年冰箱冰柜的全球销售规模达21105万台，同比增长8.5%。

　　销量持续增长的背后是生产力。疫情管控显着，使得全球的大部分订单都集中到了中国的冰箱冰柜制造业，2020年生产同比增长15.9%，在全球实现了唯一正增长。2021年在供应链依然紧张和全球生产恢复等各种情况下，中国的冰箱冰柜生产依然保持增长。此外，冰箱冰柜的技术成熟度在各大家电中都位于前列，中国冰箱压缩机产业更是对比十年前产能翻了一倍，还在进一步扩张。

　　1台冰箱+N台冷柜，或将满足未来家庭囤货需求

　　对于未来冰箱销量会不会持续增长，家电行业分析师刘步尘表示，疫情对冰柜销量的带动作用是暂时的。大家电市场和房地产市场是高度相关的，随着房地产市场增量见顶，最近几年大家电也进入了存量市场，冰箱、空调、电视和洗衣机传统四大件处于饱和阶段。

　　也有分析认为，居民囤货需求有望推动冰箱冰柜保有量提升，突破当前每户1台的天花板。未来食材的储存需求将需要多台冰箱或1台冰箱+N台冰柜来实现。