问：1、可供利用的余热资源有哪几类？
    答： 1）高温烟气余热：这种余热数量大，分布在冶金、化工、建材、机械、电力等行业，回收容易，约占余热资源总量的50%； 2）高温产品和炉渣的余热：工业上许多生产要经过高温加热过程，如金属的冶炼、熔化和加工，煤的气化和炼焦等，它们最后出来的产品及其炉渣都有很高的温度，达几百至1000℃以上，约占余热资源的4%~6%； 3）冷却介质的余热：为保护高温生产设备，或生产工艺的需要，都需要大量的冷却介质，这部分余热的温度相对较低，一般在100℃以下，主要通过热泵或低沸点工质动力设备进行回收； 4）可燃废气、废液和废料的余热：这种余热占余热资源总量的8%左右； 5）废汽、废水余热：这是一种低品位的蒸汽及凝结水余热，所含的余热资源约占余热总量的10%~16%； 6）化学反应余热：主要存在于化工行业中，是一种不用燃料产生的热能，约占总余热量的10%。 
    问：2、余热利用的方式有哪些？ 
    答： 余热回收的利用方式有两种：一种是热利用，即把余热作为热源来使用；另一种是动力利用，即把余热通过动力机械转换成机械能输出对外做功。 
    问：3、凝结水的回收方法有哪几种？(板式换热器) 
    答： 
    1）蒸汽加压法 
    2）位差防汽蚀 
    3）喷射增压防汽蚀法 
    4）往复式压缩机输送汽水两相流装 
    5）无疏水阀回收系统 
    问：4、啤酒行业可以采用哪些节能技术？ 
    答： 
    1）沼气回收综合利用技术：沼气经过脱硫等处理后送至沼气内燃发电机发电，并利用发电后余热通过烟气热水补燃型溴化锂吸收式冷水机组进行制冷。 
    2）CO2冷能综合利用技术：液态CO2与气态CO2在换热器内进行热交换。液态CO2直接通过换热器换热汽化，节省了因使用汽化器换热汽化而消耗的大量蒸汽；回收的CO2气体也通过换热器的换热过程降低了温度，达到了充分利用冷量的目的；减少了制冷机开机时间，降低电耗。 
    问：5、板式换热器有哪些特点？ 
    答： 板式换热器是一种高效节能、结构紧凑的换热设备。目前广泛应用于采暖、生活热水、空调、化工等领域。具有传热系数高、对数平均温差大，末端温差小、容易改变换热面积及流程组合、占地面积小、重量轻、容易清洗、热损失小、不易结垢等特点。 
    问：6、海水淡化的方法及低温闪蒸海水淡化法有什么优点？ 
    答： 海水淡化主要有蒸馏法、反渗透法、冰冻法、水合物法和闪蒸法、渗析法、电容吸附法和压渗法等。 其中低温多效闪蒸法是一种比较前沿的技术法，其采用负压海水闪蒸原理，使海水在温度较低的条件下蒸发，能够充分利用沿海企业的低品位能源，降低生产成本；二次蒸汽重复利用，提高了能源利用效率，扩大淡水产量。本方法具有操作温度低、设备的腐蚀和结垢趋势小、系统热效率高、动力消耗小、出水水质好等优点。