茶市场火爆，冷库行业进驻保其质量
    经常看新闻的人们都知道，近段时间内茶叶市场很是火爆。春茶上市可谓是供不应求，茶的火爆也带动了其他的相关的延伸。
    春茶销量好那是因为春天他就是个喝茶的季节，这样对身体好。但是春茶的保存时很重要的，如果保存不好的话就会影响到春茶的口感。口感不好的话，这茶喝起来就不用品这个词了。所以冷库行业专门针对这个情况进行了研究，研发出了一种专门储存茶叶的冰箱，该冰箱是采用氨气制冷的。
    茶需要的是一个干燥、低温的环境，这狂冰箱就是专门模拟了这么一个环境，温度是可以调节的，一般设置为0~5°，还可以除霜除湿，这样茶叶就可以放置进去了。生产厂家告诉我们，这不但可以放茶叶，还可以放置女性的化妆品等物。这种冰箱一推出，就被中国茶叶博物馆指定为唯一茶叶专用冷柜。
现在很多的茶商都在想办法购买这种冰箱，只是因为刚刚研发完，产量还没有量化，所以暂时的供应稍微小了一点，相信用不了多久茶商们就都可以用上这种冰箱了。
政府补助建果蔬冷库，帮助农民增加收入
    陕西宝鸡太白、凤县、陈仓、陇县等县区近些年因为产业结构调整，开始积极发展果品、蔬菜、食用菌等作为主导产业，但是经济的增长却没有跟上去。
    为什么产业结构调整了，经济却没有上去呢，主要是因为果蔬时令性强，不易保鲜，很多农民和合作社因缺冷储设施，导致农产品外销前的保鲜储藏做不好，直接影响农产品销售价格。宝鸡市政府为此事专门开会商讨，如何才能够在此产业结构上大幅提高农民的收入。
    会议讨论决定，投入农业部农产品产地初加工补助项目700万元，为农户和合作社补贴建设果蔬组装式冷藏库。目前太白、凤县、陈仓、陇县67座百吨果蔬组装式冷藏库已列入项目扶持计划。该项目的建设一期在太白县新建蔬菜预冷保鲜库3500平方米，使蔬菜保鲜增值，仅此一项农民就可增加纯收入230万元。
    相信在其他项目的不断完善的过程中，宝鸡市的果蔬的冷储藏率一定会不断地升高，农民的收入也会不断的增加的。

 
襄阳欲建大型冷库保证北京市场供应稳定
    在市场供应中很多的商品销售都具有着很强的季节性，在商品的供应上同样也有着很强的季节性。在供应的淡季之时，往往却是销售的价格最高的时候，特别是生活必需品。
    在我国供应的季节性最强的就是蔬菜果蔬一类的产品，在供应的旺季之时，价格是非常低的。这样还是会有很多是卖不出去的，多会因为腐烂而丢弃，这就造成了大量的经济损失。而在供应的淡季之时，就会出现供不应求的现象，价格不断飙升，但是仍然会出现有钱买不到，供应链断线的问题。
    在我国的首都北京，农产品大多是靠外地来供应的，在遇到极端的天气之时，往往会出现无菜可买的情况。为了应对这种情况，北京市新发地市场决定在湖北襄阳再建一个12万吨的冷库。这个冷库建成之后基本就可以保证北京在遭遇极端天气时农产品供应不中断。
    目前，北京市新发地市场已经在北京周边各地建立了十几个分市场，其中包括朝阳双桥、内蒙古赤峰平庄、上海华金、山西大同、河北涿州、河北高碑店、河北定兴、山东招远市场等。 再加上新建的湖北襄阳的12万吨冷库，其食品的储藏量基本就满足了北京的日常生活所需了。
晨农精品农业科技示范园欲建30多个冷库
    晨农精品农业科技示范园是由昆明晨农企业集团投资建设的，基本上在明年就可以建成并投入运营了。
    晨农精品农业科技示范园占地1000多亩，投资总额达到3.6亿。是昆明市农业局重点打造的千亩农业科技园项目。该项目的选址是在昆明市嵩明县小街镇国家级农业科技示范园区，占据了昆明国际机场15分钟经济圈、昆明主城30分钟经济圈和生态环境优势。项目融合了生产示范、科技研发、精深加工、仓储冷链物流为一体，兼具农业休闲旅游、科普教育、商务会展、生态居住等多元化功能的现代型都市农业园区。
    该项目完成以后，必将对周边的经济产生很大的影响。同时，崇明县作为昆明市最主要的蔬菜产地之一，蔬菜面积之广、产量之大都决定这里在建设中将会重点扩充其冷库冷链方面的技术和设备。现在晨农精品农业科技示范园在建的冷库达到30多座，比原来整个云南省的冷库数量还多。所以，晨农精品农业科技示范园对此非常有信心和决心。
多地冷库齐出力，解决猪肉价格危机
    自从过年之后，猪肉就逐渐转入销售淡季销量大幅下滑，价格也不断的下降。直到3月份时生猪的收购价格屡创新低。
    生猪价格的不断下滑和销售淡季有关，还有一方面就是因为过年以后价格较低，很多的养殖户产生了惜售的心理。但是过了一段时间之后，发现价格上涨无望，又开始了集体抛售。造成了价格在一部压低。但是对于养殖户来说，如果不尽快的销售出去的话，短期内又不会出现价格反弹只会越养越赔。
    面对这种问题，国家发改委宣布了解决方案。由相关部门协调在全国20多个省份同时启动了冷冻猪肉的收储工作，这样既可以保护养殖户的利益，又可以保护市场价格不会受到抛售的冲击。同时到可以把猪肉放到旺季来销售，这样就可以平稳市场的猪肉价格，避免价格波动过大，供需严重失衡的问题。
    此次调控对于猪肉的市场价格有了一定的稳定效果，同时避免了养殖户的进一步损失。此举措受到了广大养殖户的好评。
借助冷库枸杞保证了它自身的质量
    宁夏地区的枸杞子是全国知名的，营养价值也很高，还是一种滋补的药材。虽然我国还有其他的地方种植枸杞子，但是都无法与宁夏地区的相比较的。
    在宁夏栽种枸杞子已经有四五百年的历史了，因为那里的气候条件很适合枸杞子的生长，宁夏产的枸杞子可谓是粒大、肉厚、籽少、味正，不但营养十分丰富，而且还具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。而且这里长出来的枸杞子的多糖含量和有机锗的含量都高于其他地区的枸杞子。（多糖具有人体医疗保健的作用，有机锗有益于人体智力的开发。）
    但是在保管方面，枸杞子的要求是很高的，一旦保管出现问题，就会出现泛油、发霉、虫蛀和变色等现象。可以说保管不好就破坏了枸杞的全部营养。只有在温度为0~4°C之间时，才是最适合的枸杞子的储藏温度，可以保持枸杞子原有的粒大、肉厚、籽少、味正，同时也会保持原有的营养不被流失。
    为此，宁夏地区的枸杞子种植地专门安装了冷库，这样到枸杞子收货之后就直接放置在冷库之中，充分的保证了枸杞子的质量不会损坏。
获利菜农总结冷库使用经验，用好既能增加大利润
    “再也不用担心白菜卖不出去了，价格低我们就不卖啦，放在冷库里等价格高了再卖。”这是一个使用冷库获得了收益的菜农对我说的。
    他告诉我，他们的冷库是去年九月份建的，到十月份的时候各种秋季菜都陆续成熟了，大量的秋季菜聚集到市场，造成了市场上的蔬菜价格偏低，而且销量也很不好，很多都卖不掉了。往年的这个时候也是这种情况，但是也不能眼睁睁的看着白菜烂掉啊，只能极低的价格卖出去，其实也跟白送差不多了，这样一年忙到头，还是不会挣到几个钱的。
    现在有了冷库就不一样了，销售不完或者价格太低我们就把剩下的白菜存到冷库里面，到了年底再拿出来销售，这个时候的蔬菜稀缺，价格也偏高，在这个时候把白菜卖掉在扣除冷库所消耗的电费、人工等等等费用，还是会比以前多挣很多钱的。我们对此都很高兴，积极性也很高，冷库真是帮了我们大忙了。
    对于这件事，政府也是相当支持的，因为这样不仅能够保证冬天的蔬菜供应，而且还能调整蔬菜的价格。可谓是一举两得。
果农家家备冷库，效益如风挡不住
    没有冷库的时候就是瞎忙活，河北兴隆县的果农对我们说，以前电供应不上，设备什么的经常烧坏，想用冷库根本不可能，而且那时候也没想过用冷库。
    日前我们去了河北兴隆县的果品开发企业考察，企业的负责人告诉我们，原来他们只是普通的果农。他们这里资源还是很丰富的，雾灵红山楂、红香酥梨、红富士苹果、锦丰梨、歪把红山楂等知名的水果，蔬菜、食用菌、中药材、畜禽水产等也是这里的特色种养业。但是因为目光短浅，并没有想那么多，只知道收货了就拿去卖掉，价格低也没办法，不卖就会坏掉的。
    但是最近两年国家对农业越来越重视，不但电力供应上了，还有政策上的支持和财政上的帮扶。这样，果农们陆续的建起了冷库和果品加工生产线，这样就不会再像往年那样急着卖掉水果了。而是只卖掉一小部分，其他的存放在冷库，在果品加工生产线上陆续加工完成后才销往各处，这样大大促进了当地经济的发展，减少了果农的损失。
    现在很多的果品加工企业已经发展的有一定的规模了，政府也要求每家果品加过企业都要有建设冷库，以保证产品的质量，形成良好的信誉，从而健康的发展。