为了阐明非共混合工质在制冷、空调系统蒸发器中的换热过程，以及混合工质蒸发时的温度滑移现象为工程实际带来的某些特殊性，运用传热及热力学原理进行了相应的理论分析，发现非共混合工质的蒸发过程中蒸发介质存在极限流量的现象，并得到此类工质在可用能角度相比纯工质具有节能效果的结论（一般情况下，相对可用能损失减少 40% - 55%），最后将理论分析结论应用于几种常用的混合工质上，如R407c、R405a和R414b，并预测了这些工质在实际使用中的极限流量可用损失情况。