水蒸汽在冷壁面上结霜现象是制冷、低温领域普遍存在的现象。冷壁面上霜层形成机理的研究是优化换热设备的基础，并在航天技术发展中具有十分重要的作用。本文对结霜机理的研究进行了简单的回顾，并就霜层物性、霜层生长规律、结霜过程传热传质和测量技术等方面的问题进行了分析讨论。