2013年中国制冰年会暨第五届全国制冰产业链发展论坛于11月28、29日在京胜利召开。本次年会的主题是“探讨行业趋势与加强秩序建设”。
    年会第一天的议题主要有开幕式专家演讲、分论坛企业演讲、论坛对话。开幕式专家演讲嘉宾主要有北京制冷学会秘书长商跃，北京制冷学会副理事长孙大琪，中国制冷学会副秘书长及全国冷标委秘书长杨一凡，分论坛企业演讲主要有中机西南能源科技有限公司副总经理张云川、广州科勒尔制冷设备有限公司总经理彭光辉、基伊埃冷冻技术（苏州）有限公司北区总经理江永、广州华丰能源科技有限公司北区总监龙腾飞、河南西科电子有限公司总经理贾启田等。高峰论坛依次为《“中机能源”冰蓄冷分论坛》 、 《“科勒尔”方冰机板冰机冰砖机分论坛》 、 《“雪人股份”片冰机管冰机分论坛》 、 《“GEA”速冻冷库压缩机分论坛》 、 《“华丰能源”LNGCNG制冷制冰分论坛》 、 《“西科电子”商用制冰机分论坛》 。
    论坛分别由清华大学教授赵庆珠、清华大学副教授王宝龙、中国制冷学会副秘书长杨一凡主持，参与发言的有北京制冷学会秘书长商跃、全国商业冷藏科技情报站站长曹阳、国家商用制冷设备质量监督检验中心副主任刘小朋、全国冷藏柜分技术委员会秘书长杨小灿、北京制冷学会监事徐庆磊、北京农林科学蔬菜研究中心教授刘升、中科院理化所博士生导师公茂琼、中机西南能源科技有限公司副总经理张云川、中级西南能源科技有限公司制冰机事业部部长王诚、北京华清地热开发有限公司副总工韩敏霞、广州科勒尔制冷设备有限公司总经理彭光辉、广州科勒尔制冷设备有限公司技术总监杨春林、北京大洋碧海渔业设计院高工刘淑珍、南通四方冷链装备股份有限公司总工梁惠华、艾默生科技资源（西安）有限公司销售拓展部主管屈彦婷、基伊埃冷冻技术（苏州）有限公司华北区总经理江永、麦克维尔中央空调有限公司经理鲁昊、河南西科电子有限公司总经理贾启田、江苏雪龙电器有限公司技术总监吴启刚、青岛澳润商用设备有限公司总经理张进富、上海久景制冷设备有限公司厂长张余文、大连三洋冷链有限公司开发主管张玉辉等。
    第二天的议题主要有商用制冰机标准实施通报、四项易腐食品冷藏链行业标准出台通报、关于冷库、制冰厂正确认识和使用氨的问题、我国首个片冰机国标的实施通报、关于冷库制冰厂安全培训说明、关于南菜北运冷链保鲜技术、关于制冷空调专业初、中级（工程师）资格评审要求说明、全国制冰机企业俱乐部成立说明等。分别由国内贸易工程设计研究院副院长肖大海、国家商用制冷设备质量监督检测中心刘小朋主任、北京制冷学会秘书长商跃、北京制冷学会副理事长孙大琪、北京制冷学会监事徐庆磊等主持。
    近年来，我国农产品、生鲜食品、海产品和商超零售等市场对冰的需求日益走高，加速了我国制冰机行业发展。但是目前制约我国制冰机发展的主要问题也不容忽视。随着行业的发展，市场的不断增长，全国制冰设备行业也出现了一些问题，生产安全、虚假宣传、低价竞争、产品质量等问题开始出现，有些问题已经对行业的发展造成了一些负面的影响，如虚假宣传不仅是误导了政府机构、行业组织对市场的认识与判断，而且也欺骗了不了解制冰设备行业的用户，这些企业以低价抢市场，以劣质产品欺骗客户，以虚假宣传树形象。这些问题若不尽快解决，将会给整个行业和一些品牌企业形成不利的局面。显然，加强行业秩序建设、规范行业健康发展刻不容缓。
    今年我国冷库制冰厂存在的安全事故问题频频发生。由于操作不当、设备老化导致的氨泄漏事故等已成为当前冷库制冰厂安全管理工作中急需解决的问题，造成这些问题的主要原因是：专职管理部门不明确，缺乏系统指导；企业对冷库制冰厂安全管理不重视；制冷系统带病运转现象非常普遍。  
    本次年会上大家相交流、相互学习。尤其是高峰论坛主题的设计，主持人、发言嘉宾与代表的互动讨论，与 会代表希望制冰年会坚持特色办会、专业办会定位，继续为行业标准化建设、市场规范、新技术推广、品牌企业宣传、产学研合作作出新的贡献。